スウィーツとNiagara #01 「カナリア諸島にて〜オレンジのタルト〜」 Text by 富士山甘味 　なじみの音楽を聴きたくなった土曜の午後は、南青山のキル フェ ボンまで足をのばそう…。聴くのは、やっぱり、ロンバケ。 　「ロングバケイション」中の１曲、「カナリア諸島にて」の歌い出しは、こう誘います。 　薄く切ったオレンジを　アイスティーに浮かべて 　レモンじゃなくてオレンジ…。グラスの縁に串刺しじゃなくって薄くスライスして浮かべる…。そんな一節だけで、リスナーの心を一気にリゾートな空間に連れ去ってしまうスイートな魔法…。 　『スイーツ好き』なあなたに送るこの特別企画では、ナイアガラの曲のイメージにフィットする逸品を選りすぐって、スイーツ・トラベラー、富士山甘味が皆さまにご紹介します。 　今回は「カナリア諸島にて」にぴったりな『オレンジのタルト』をセレクトしました。 　キル フェ ボン…、それは青山、代官山、銀座などに出店しているフルーツケーキの名店です。近ごろ、名古屋にも出店したところ、イートイン、テイクアウトともに今でも１時間半待ち…というほどの人気ぶり。 　このお店は、美味なフルーツタルトで、ケーキ通に知られる存在です。中でも『オレンジのタルト』は、一押しなのです。オレンジの酸味、さわやかなクリーム、チョコの苦み…これらがトライアングルのハーモニーを奏でる至宝です。 　良く晴れた、「風も動かーな〜い」昼下がりに、アイスティーとそして、「カナリア諸島にて」のしらべとともに、味わってみてはいかがでしょうか…。 キル フェ ボンは、こちらへ… http://www.quil-fait-bon.com/top/top.html

mail to : rentaro_ohtaki@yahoo.co.jp